AMERİKA BROWNIE

AMERİKA BROWNIE

(Yaklaşık 50-70 tane)

125 gr margarin 

100 gr sütsüz çikolata

350 gr toz şeker  

4 yumurta   

1 çay kaşığı vanilya   

                                  

125 gr un

1/4 çay kaşığı tuz

100 gr ikiye bölünmüş ceviz

50 gr glasür

Yağ ve çikolata birlikte eritilir.

İçine şeker ilave ederek karıştırılır.

Karışım bir başka kaba dökülüp içine yumurta 

ve vanilya konur.

Şeker eriyip köpürünceye kadar iyice çırpılır. 

Yağlanmış bir tepsiye dökülen ve üstü 

düzleştirilen hamur 175 derecede 20-25 dakika pişirilir.

Brownie'ler, tepsi fırından çıkar çıkmaz bıçakla kareler 

veya şeritler halinde kesilir.

İkiye bölünmüş cevizlerin alt yüzlerine eritilmiş glasür sürülerek

Brownie'lerin üstlerine yerleştirilir.