FRANKFURT KURABİYESİ ALMANYA

FRANKFURT KURABİYESİ ALMANYA 

(Yaklaşık 30 tane)

250 gr badem ezmesi 

60 gr pudra şekeri 

1 yumurta akı 

30 gr un

50 gr soyulmuş badem

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı su veya esanslı su

Badem ezmesi, pudra şekeri, yumurta akı ve un iyice yoğrulduktan sonra hamur

30 yuvarlak çıkacak şekilde yuvarlanır ve yağlı kağıt yayılmış tepsiye yerleştirilir.

İkiye bölünmüş bademlerden 3 parça badem, yuvarlak hamurların üstüne konur.

Önceden ısıtılmış elektrikli fırında 150 derecede 20 dakika pişirilir.

Su ile kaynatılan şeker, kurabiyeler fırından çıkınca üstlerine sürülür.