HIPPEN GEBACK

HIPPEN GEBACK

100 gr acı badem kurabiyesi 

65 gr pudra şekeri 

30 gr un

2 yumurta beyazı 

1 tutam tarçın

Bu karışım yarım tas sütle yumuşatılıp yarım gün bekleyecek.

İki mm'lik şablon kesilecek.

Yağlanmış tepsiye bu şablonların yardımıyla dökülecek.

Orta ısıdaki fırında 4-5 dakika pişirilecek.

 

Dışarı çıkartılıp 10 dakika bekleyecek

tekrar fırına girip kenarları pembeleşinceye kadar bekleyecek.

Sonra ılıkken istenilen şekil verilecek.

Soğursa kırılabilir.