KAYMAKLI ELMA TATLISI

KAYMAKLI ELMA TATLISI

Elmaları soyduktan sonra isterseniz dilimleyerek isterseniz dilimlemeden,

ama mutlaka çekirdeklerini çıkartarak, tencereye koyun.

Çok az su koyun, elmaların yarısını geçmesin.

Bir süre pişirin. Daha sonra yarım kilodan biraz fazla şeker ilave edin.

Hafif ateşte bir saat kadar pişirin.

Şerbet biraz koyulaşınca elmaları tabağa alın. Soğutun.

Kaymak veya krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

Elmaların cinsi çok önemlidir.

Amasya elması dağılmadığı için tercih edilir.