KREMA

KREMA

2.5 su bardağı süt

1 kahve fincanı un 

1/2 su bardağı şeker 

1 kahve fincanı kakao 

50 gr margarin 

1 limon kabuğu

Süt ve limon kabuğu tencerede kaynatılır.

Başka bir tencerede yağ eritilir ve azar azar un ilave edilir.

Sütle eritilmiş olan kakao ve şeker una ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.

Kaynayan süt, istenirse içindeki limon kabukları çıkartılarak karışıma katılır ve

ateşin üzerine konur.

Krema 5 dakika kadar karıştırılarak pişirilir.

Ilınıncaya kadar karıştırılması kaymaklanmaması açısından faydalıdır.

Pastaların arasına sürmek için lezzetli bir krema elde etmiş olursunuz.