MOKKA TORTE

MOKKA TORTE

175 gr margarin 

175 gr şeker

5 yumurta

2 kaşık marmelat 

175 gr çukulata

175 gr un  

1 kaşık kabartma tozu  

50 gr badem rende

250 gr margarin

250 gr pudra şekeri

2 yumurta sarısı

1 kaşık neskafe

şamfıstık

1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Yağ ve şeker köpürünceye kadar çırpılır,

yumurtaların sarısı yavaş yavaş katılır.

Marmelat ve sıcak suda eritilmiş çukulata konur.

Un ve kabartma tozu içine elenir,

badem ve köpürtülmüş yumurta akları konur.

 

Yağlanmış kaba konup 20 dakika kısık ateşte pişirilir.

 

KREMA: Yağ, şeker ve yumurta sarısı iyice köpürene kadar çırpılır.

Portakal kabukları ve kahve katılır.

Kek iki kere kesilip kremalanır.