NOEL KURABİYELERİ DANİMARKA

NOEL KURABİYELERİ DANİMARKA

(Yaklaşık 35-40 tane)

200 gr margarin 

125 gr şeker 

1 yumurta 

300 gr un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı tarçın

1 yumurta sarısı

2-3 yemek kaşığı iri taneli toz şeker 

şamfıstık

Yağ ve şeker karıştırılır, yumurta ilave edilip iyice çırpılır. 

Un, kabartma tozu, tarçının yarısı elde edilen hamura katılarak karıştırılır. 

Malzemelerin diğer yarısı ile birlikte yoğrulur. 

Hamur yaklaşık 3 saat soğukta dinlendirilir. 

Unlanmış bir masada açılan hamurdan yuvarlaklar oluşturulur. 

Yuvarlak hamurların üstüne yumurta sarısı sürülür, 

iri taneli toz şekeri ve isteğe göre şamfıstığı serpilir. 

Isıtılmış fırında 200 derecede 8-10 dakika pişirilir.