PATATESLİ KURABİYE

PATATESLİ KURABİYE

1 bardak zeytinyağ

1 bardak margarin yağ 

1 bardak yoğurt 

3 yumurta     

1 tatlı kaşığı karbonat

tuz 

alabildiği kadar un

iç: 1 kg haşlanmış patates rendelenecek

karabiber, tuz, zeytinyağ

Hamur yuvarlak açılıp dörde bölünür,

içine malzeme konup ayçöreği gibi sarılır.

Yuvarlaklar bir karışı biraz geçmeli.