PİZZA

PİZZA

1 küçük sana

2 çorba k. yoğurt 

1 yumurta

4 su b. un

1 tatk k. bira mayası, tuz

Bir parça şekerle, yarım çay bardağı ılık suda ağzı kapalı olarak sıcak bir yerde bekletilen bira mayası sonradan malzeme ile karıştırılarak hamur yapılır.

2 kaşık sıvı yağ

1kuru soğan

2 diş sarımsak

1/2 bardak dom. salça

3 domates 

1/2 kg sosis

kekik, karabiber, tuz, çok az şeker, 

çeyrek bardak su.

Soğan ve sarımsak yağda öldürülür.

İçine salça, domates, baharatlar konur, en son sosisler katılır.

Pişirilir. Bu pişirilen malzeme tepsiye döşenen hamur üzerine yerleştirilir.

Fırınlanır. Arzu üzerine hamur üstüne sucuk, pastırma, veya peynir de konabilir.

Malzemesi ne kadar çok olursa o kadar iyi olur.