SUSAMLI SİMİT

SUSAMLI SİMİT

Malzemeler

1 paket margarin

yarım su bardağı su

yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

4 su bardağı un

1 yumurta sarısı içine beyazı üstüne

susam

Hazırlanışı

Margarin, sıvı yağ, su, sirke, tuz şeker, yumurtanın sarısı biraz yoğrulur,
sonra yavaş yavaş un ilave edilir.
Hamur kulak memesi kıvamına gelince simit şekli verilir.
Önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılıp fırınlanır.