TARÇINLI TATLI

TARÇINLI TATLI

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

250 gr margarin

1 yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

2 tatlı kaşığı tarçın

aldığı kadar un

bir fiske tuz

1 su bardağı  çekilmiş ceviz

Şerbet hazırlamak için 1 litre suya 1 kg şeker kaynatılıp soğumaya bırakılır.

Yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş margarin, yumurta, şeker bir kaba konup karıştırılır.

Un, tarçın, tuz, kabartma tozu, karbonat birlikte elenir.

Hazırladığınız karışıma eklenir.

Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.

Hamur yarım santim kalınlığında açılır.

İçine ceviz konup rulo halinde sarılır.

Baklava dilimi tarzında kesildikten sonra tepsiye dizilir,

önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Üzerine kaynatılmış olan şerbet ılıkken dökülür.