YALANCI MANTI

YALANCI MANTI

Malzemeler

3 adet yufka

patates veya kıyma

1 soğan

tuz

pul biber

sarımsaklı yoğurt

2 kaşık tereyağ

Hazırlanışı

Yufka yağlandıktan sonra içine patatesli veya

kıymalı hazırlanmış malzeme içine konur.

Rulo haline getirilmiş yufka eşit parçalara kesilip tepsiye dizilir, fırınlanır.

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür, kızdırılmış yağın içine

biber ve nane konup hemen altı kapatılır ve

sıcakken mantının üzerine dökülüp servis yapılır.