KÖRİ SOSLU TAVUK TARİFİ

4 kişilik

30 dakika

MALZEMELER

1 kg tavuk 

1 çay kaşığı köri sosu 

1 çay kaşığı güllaç yaprağı 

1/2 fincan nişastalı su 

1 su bardağı tavuk suyu 

2 su bardağı sıvı yağ 

2 diş sarmısak 

2 dolmalık biber 

Şeker 

Tuz

Yağı wok'ta iyice kızdırın. Terbiyelenmiş tavukları yağa koyarak bir dakika kadar kızartın ve yağını süzün. Aynı wok'a biraz yağ koyup içerisine kuru soğan, dolmalık biber, köri sosu, sarmısak ve acı sos ekleyin. İki-üç kez karıştırdıktan sonra, içine tavuk suyu, tavuk eti, tuz ve şeker ekleyin. Tavuk suyu kaynayınca nişastalı su ilave edip servis yapın