KURU FASULYE TARİFİ
24-05-2018
18:28
KURU FASULYE
Bir gece önceden ıslatılmış kuru fasulye, düdüklüde bir süre haşlanıp suyu süzülür.
Kavrulmuş soğan ve salçalı karışımın üzerine haşlanmış fasulyeler ilave edilir.
Suyunun özleşmesine kadar kaynatılan fasulyenin içine istenirse pastırma da konabilir.
Baş biber ile pişirilmiş fasulyenin çok estetik ve lezzetli olacağını hatırlatmak isterim.