ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Zeytinyağlı kereviz

1 kg kereviz

2 adet patates

4 adet havuç

1 kutu bezelye

zeytinyağı

tuz

şeker

Kerevizin yeşil yaprakları yağda kavrulur.

Üzerine küp şeklinde doğranmış patates ve havuçlar konur

ve bir süre daha kavrulur.

Daha iri doğranmış kerevizler de ilave edildikten sonra

bir miktar şeker ve tuz konur ve pişmeye bırakılır.

Arzu ederseniz kırmızı baş biber de koyabilirsiniz yemeğe...

biraz acı, zeytinyağlı yemeklere çok hoş bir lezzet katar.