Blog Etiketleri
PATATES SALATASI
PATATES SALATASI taze soğan maydanoz dereotu mayonez zeytinyağı tuz limon Soğan, maydanoz ve der
ZAHTER SALATASI
ZAHTER SALATASI Zahter, bölgesel ağızda kekiğe verilen isimdir.Taze kekiği sert saplarından ayıkladıktan so
ELMALI ROKA SALATASI
ELMALI ROKA SALATASI Roka, tere, dereotu, nane ve maydanoz çok ince olm
ISPANAKLI BÖREK
ISPANAKLI BÖREK 1 ½ kg haşlanmış ıspanak veya pazı 1 büyük soğan (rendelenmiş) 3 çorba kaşığı margarin 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir 2 çay ka
SARMA İÇİ (KISIR)
Sarma İçi Kısır Tarifi 1/2 kg ince bulgur, su veya doğranmış domatesle ıslatılarak bir tepsiye konur. Bulg
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates ve bir miktar pirinç birlikte ha
KARNABAHAR ÇORBASI
Karnabahar Çorbası Tarifi Ufak parçalara ayrılmış olan karnabahar, sulandırılmış beşamel sos içine katılır ve üzeri
DOMATES ÇORBASI
DOMATES ÇORBASI Rendelenmiş domatesler sulandırılmış beşamel sos içine konur ve kaynatılır. Beşamel so
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Zeytinyağlı kereviz 1 kg kereviz 2 adet patates 4 adet havuç 1 kutu bezelye zeytinyağı tuz şeker Kerevizin yeşil yaprakları yağd
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Pırasaların kesim şekli bile lezzeti etkileyen unsurlardandır. Hafif verev kesilip yarım tur çevrilip yine verev kesilen pı
ZEYTİNYAĞLI KABAK TARİFİ
Zeytinyağlı Kabak 1 kg kabak 2 adet soğan dereotu zeytinyağı tuz şeker Soğanları yarım halka şekli
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ 2 büyük kereviz 1 büyük patates 5-6 soğan 2 havuç 1 çay bardağı zeytinyağ 4 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su Bütün malzeme iste
KABAK BASTIRMASI TARİFİ
Kabak Bastırması Tarifi 1/2 kg veya 750 gr parça et, bir çay bardağı nohut, irice çintilmiş 4 soğan, bir baş sarımsak tencerenin dibine konur. 1.5 kg kabak iri kuş başı do
KIZARTMA SOSU TARİFİ
KIZARTMA SOSU Kızartma yapıldıktan sonra artan yağından bir miktar alınır ve içine rendelenmiş domates konur. O oca
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA 400 gr kuru barbunya 3 orta boy soğan 2 orta boy havuç 4-5 bardak su 1/2 demet ma
TORTİLLA TARİFİ
Tortilla Tarifi 500 gr patates 300 gr bezelye 2 adet kırmızı biber 8 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 40 gr yağ kırmızı biber, tuz Patatesler haşl
MANTARLI SOĞAN YAHNİSİ TARİFİ
Mantarlı Soğan Yahnisi Tarifi 500 gr mantar 100 gr yeşil biber 200 gr margarin 500 gr kuru soğan 1 kaşık salça 1 demet maydanoz tuz, karabi
DOMATESLİ PİLAV TARİFİ
Domatesli Pilav Tarifi 1 ½ bardak pirinç 4 domates 2 ½ bardak et suyu 8 çorba kaşığı margarin Pirinci ayıklayıp, bir çay kaşığı tuz ka
EKMEK YAPIMI TARİFİ
Evde Ekmek Yapımı Tarifi
PARMA USULÜ MANTAR TARİFİ
Parma Usulü Mantar Tarifi