ETLİ ENGİNAR TARİFİ
23-05-2018
23:12
100 gr tereyağı
1 soğan½ kg kuşbaşı
1 domates
1 bardak su
4 enginar
1 çorba kaşığı dereotu
2 çorba kaşığı un
1 limon suyu
Enginarları ayıklayınca kararmaması için unlu ve limonlu suda bekletin. Margarin, soğan, et, domates, su ve tuzu bir tencerede etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Enginarları tencerenin altına döşeyin, hazırladığınız etli malzemeyi ortalarına yerleştirin, orta hararette enginarlar yumuşayana kadar pişirin
.