İTALYAN KÖFTESİ TARİFİ

İTALYAN KÖFTESİ

750 gr kıyma

1 soğan rende

1 yumurta

ufalanmış ekmek

tuz, karabiber kekik, reyhan

domates suyu

malzemeden köfte yapılacak

domates suyunun bir kısmı ayrılıp gerisi içine katılacak

köfteye baton biçimi verilecek

yeşil soğan, domates suyu, 2 kaşık zeytinyağ ile yapılan sos üzerine dökülecek

orta ısıdaki fırında 50 dakika pişirilecek