KUZU KÜLBASTI KEKİKLİ TARİFİ

KUZU KÜLBASTI KEKİKLİ

1 kg kuzu budu

150 gr tereyağ

½ kg domates

250 gr çarliston biber

tuz, kekik

Tavada tereyağını kızdırın.
Dilimlenmiş kuzu butlarını kekikleyip, yağda kızartın.
Servis tabağına alın.
Kızartılmış biber ve domates halkalarını etlerin üzerine dizin.
Kekik serpiştirin sıcak olarak servis yapın.