Blog Etiketleri
ŞIHILMAHŞİ TARİFİ
1.5 kg küçük kabak kabukları kazınıp, içleri dolma oyacakla bir-iki dolam oyulur. 300 gr kadar iri çekilmiş kıyma 3-4 soğan katılarak,yağ, tuz, karabiberle kavrulur. Bir bardak noh
EKŞİ AŞI TARİFİ
Yine oruk için hazırlanmış çiğ köfte, küçük ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Her biri elde yuvarlanıp ortası parmakla oyulur oraya kıyma konur ve kapatılır. Miktar ola
SULTAN REŞAT PİLAVI TARİFİ
SULTAN REŞAT PİLAVI 2 bardak pirinç 150 gr margarin 3 bardak su 200 gr kıyma 1 ½çorba kaşığı margarin 2 domates 1 küçük so
STANDART MANTI TARİFİ
STANDART MANTI Kıyma, çok ince doğranmış soğan ve tuz ile yoğrulur. Mantı hamuru aynı şekilde hazırlanır. Açılır ve kıyma yerle
PATLICANLI İSLİM KEBABI TARİFİ
PATLICANLI İSLİM KEBABI 1200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti 2 kg patlıcan 1 kg domates ½ kg soğan 1 çorba kaşığı tuz 6 adet dolmalık biber 250 gr marga
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ
Özbek Pilavı Tarifi 2 bardak pirinç 150 gr margarin 3 su bardağı su 250 gr kuzu eti 100 gr margarin 1 soğan 1 havuç ½ kereviz 2 domates 1 demet may
İÇ PİLAV TARİFİ
İÇ PİLAV 1 ½ bardak pirinç 6 çorba kaşığı margarin ¼bardak çam fıstığı ¼ bardak kuş üzümü 125 gr tavuk ciğeri 2 ½ bardak tavuk suyu 1 demet ta
KAYSERİ MANTISI TARİFİ
KAYSERİ MANTISI 1 kg un 10 yumurta 2 çay kaşığı tuz, karabiber ½ kg buğday nişastası (hamur açmak için) 250 gr margarin 2 lt ta
BAHÇIVAN KEBABI TARİFİ
Bahçıvan Kebabı Tarifi
ALİNAZİK TARİFİ
Ali Nazik Tarifi
KARNIYARIK TARİFİ
Karnıyarık Tarifi
KOLAY İMAMBAYILDI TARİFİ
Kolay İmam Bayıldı
HÜNKÂRBEĞENDİ TARİFİ
Hünkarbeğendi tarifi