Blog Kategorileri
TERBİYELİ KEREVİZ TARİFİ
TERBİYELİ KEREVİZ 1 büyük soğan 2 çorba kaşığı margarin 500 gr kuşbaşı et 2 kg kereviz 2 bardak et suyu 2 yumurta 2 çorba kaşığı limon suyu Bir tencereye soğanları koyun.2 ço
SULTAN REŞAT PİLAVI TARİFİ
SULTAN REŞAT PİLAVI 2 bardak pirinç 150 gr margarin 3 bardak su 200 gr kıyma 1 ½çorba kaşığı margarin 2 domates 1 küçük so
STANDART MANTI TARİFİ
STANDART MANTI Kıyma, çok ince doğranmış soğan ve tuz ile yoğrulur. Mantı hamuru aynı şekilde hazırlanır. Açılır ve kıyma yerle
PATLICANLI İSLİM KEBABI TARİFİ
PATLICANLI İSLİM KEBABI 1200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti 2 kg patlıcan 1 kg domates ½ kg soğan 1 çorba kaşığı tuz 6 adet dolmalık biber 250 gr marga
PATLICAN KEBABI TARİFİ
PATLICAN KEBABI 750 gr yağsız kuşbaşı 2 soğan 5 çorba kaşığı margarin 3 domates ( 2'si küçük doğranmış, 1 'i dilimlenmiş) 4 patlıcan 2 dolmalık bi
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ
Özbek Pilavı Tarifi 2 bardak pirinç 150 gr margarin 3 su bardağı su 250 gr kuzu eti 100 gr margarin 1 soğan 1 havuç ½ kereviz 2 domates 1 demet may
MEFTUNE TARİFİ
MEFTUNE 1 kg koyun eti 1 kg patlıcan 1 kg domates 150 gr sivri biber 4 baş sarımsak salça margarin çağla veya ye
MANTARLI SOĞAN YAHNİSİ TARİFİ
Mantarlı Soğan Yahnisi Tarifi 500 gr mantar 100 gr yeşil biber 200 gr margarin 500 gr kuru soğan 1 kaşık salça 1 demet maydanoz tuz, karabi
KUZU KÜLBASTI KEKİKLİ TARİFİ
KUZU KÜLBASTI KEKİKLİ 1 kg kuzu budu 150 gr tereyağ ½ kg domates 250 gr çarliston biber tuz, ke
KURU FASULYE TARİFİ
KURU FASULYE Bir gece önceden ıslatılmış kuru fasulye, düdüklüde bir süre haşlanıp suyu süzülür.Kavrulmuş soğan ve salçalı ka
KAYSERİ KÖFTESİ TARİFİ
KAYSERİ KÖFTESİ 4-5 patates 500 gr kıyma 2 dilim bayat ekmek ¼ bardak süt 1 soğan 1 yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yeni bahar 1 bardak maydanoz 4 çorba ka
KABAK GRATEN TARİFİ
Kabak Graten Tarifi 6 kabak 2 soğan 2 domates 250 gr kıyma 1 ½ kaşık un ½ kg süt 3 yumurta 250 gr kaşar yağ,tuz Kab
İZMİR PİLAVI TARİFİ
İzmir Pilavı Tarifi 1 bardak pirinç 2 bardak tavuk suyu 1 çay kaşığı tuz 2 adet kayısı 1 orta boy re
İTALYAN KÖFTESİ TARİFİ
İTALYAN KÖFTESİ 750 gr kıyma 1 soğan rende 1 yumurta ufalanmış ekmek tuz, karabib
İÇ PİLAV TARİFİ
İÇ PİLAV 1 ½ bardak pirinç 6 çorba kaşığı margarin ¼bardak çam fıstığı ¼ bardak kuş üzümü 125 gr tavuk ciğeri 2 ½ bardak tavuk suyu 1 demet ta
PATLICANLI PİLAV TARİFİ
PATLICANLI PİLAV 3-4 bardak pirinç ½ kg domates 5-6 patlıcan yeşil biber Patlıca
FIRIN MAKARNA TARİFİ
FIRIN MAKARNA 500 gr 3 no makarna 200 gr margarin 200 gr taze kaşar 1 lt süt 75 g
KAYSERİ MANTISI TARİFİ
KAYSERİ MANTISI 1 kg un 10 yumurta 2 çay kaşığı tuz, karabiber ½ kg buğday nişastası (hamur açmak için) 250 gr margarin 2 lt ta
SAHAN KÖFTE TARİFİ
Sahan Köfte Tarifi 500 gr yarım yağlı kıyma 1 yumurta 1 soğan 1 dilim bayat ekmek 1 çorba kaşığı zeytinyağı kimyon 1 bardak sıcak su Margarin ve sıcak su dışınd
DOMATESLİ PİLAV TARİFİ
Domatesli Pilav Tarifi 1 ½ bardak pirinç 4 domates 2 ½ bardak et suyu 8 çorba kaşığı margarin Pirinci ayıklayıp, bir çay kaşığı tuz ka